食用方法：

   真空包装速食粘、甜玉米  微波炉加热时将包装袋扎眼后置于微波炉专用盘中，设置中高火力，2~3分钟，开代即可食用；蒸锅加热时将玉米取出，放置于笼屉上蒸10分钟左右或于100℃沸水中煮5—10分钟热透即可。

速冻粘、甜玉米   将鲜棒直接放入蒸锅中蒸10~15分钟或于100℃沸水中煮5—10分钟即可；速冻玉米粒可做配菜、汤

料、煮粥等。

粘玉米粉    粘玉米粉可替代50%—70%的糯米粉做粘糕、发糕、元霄、麻团等粘食品的原料，且成品营养均衡、香味更佳。如制作面茶：炒锅内放少许食油，使其均匀涂于锅内，放入沾玉米粉翻炒至颜色变暗并出现香味后停火，同时加入芝麻油、破碎的核桃仁、花生仁、葵花仁等。食用时据个人口味添加奶粉、庶糖或食盐等用沸水冲调。也可直接煮粥食用。

粘玉米糁   将水烧沸后下入适量玉米糁，温火熬煮15—20分钟即可食用。

爆花玉米    取适量爆花玉米放入纸袋中，并用胶水封口，然后放入微波炉中，用高火力3—4分钟即可；用一般高压锅，底上涂少许食油，将爆花玉米放入，盖上锅盖，用稳火，同时晃动锅使其受热均匀，约2—3分钟后可听到膨爆声，待膨爆声渐无即可。也可依自己的爱好放糖、奶油、盐等调不同的口味。

特种粟米粒  开盖（稍加温）即食。还可加松仁、佐料等炒成松仁玉米；也可加糖、粉面等煮做成玉米羹。

陕西省岐山县大营特种玉米专业合作社

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