庄灿然，男，1935年生，西北农林科技大学蔬菜花卉所教授，全国著名制干辣椒专家，中国辣椒协会专家组成员，陕西 辣椒育种协作组组长，中国农学会高级会员，主要从事甘蓝和辣椒育种及其综合标准化研究。 60—70年代育成甘蓝一代杂种4个，首先实现陕西生产的杂种化。80—90年代育成国内著名的首例理想株型线辣椒新品种“ 8812”和“8819”。完成《辣椒综合标准》等3项技术法规的研究制定工作。研究成功“辣椒、甘蓝良种繁育新方法”、“麦辣玉梯阶套种新组合新结构”等 8项重大更新性关键技术，促进辣椒生产和贸易发生5次飞跃性发展。

    同时，对我国制干辣椒生产提出全面技术更新的绿色方案。并对我国作物种子质量分级工作提出了利用 95%置信限进行科学分级的新方法。著有《中国制干辣椒》专著和科普书3 本。为《中国土特产大全》、《陕西省农牧志》等8本书撰稿，发表论文30余篇。提出“陕西省线椒生产基地由川道向塬区转移”等 8项建议，分别被国家和陕西采用。先后获国家、省、市科技奖11次，其成果推广到20多个省（区）和 5个国家，增收节支31亿元，创汇1.8亿美元，增粮15.6亿公斤。39年来，一直坚持多学科多单位合作研究和面向“三农”方向 ，不仅连续取得多方面成果和新领域的开发，还先后在农村建立起13个省、市级先进科技样板，培养出许多科技骨干和大批农民技术员， 10次被评为陕西农业科技先进工作者和省农科院先进个人。1992年评为国家特贴专家、陕西省突出贡献专家。被誉为“活财神”、“辣椒王”， 国外专家称之为“辣椒先生”。